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淮扬菜谱家常菜做法,淮扬菜谱家常菜做法大全

来源:悦刻官方直营站   作者:悦刻旗舰商城   时间:2025-06-11 00:21:44

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本文目录

  1. 金针菇炒肉丝的菇的菇家常做法
  2. 金针菇做法美食
  3. 金针菇酿肉家常做法

金针菇炒肉丝的家常做法

用料 :金针菇一盒,瘦肉适量 ,做法做法做法做法蒜4~5瓣,视频姜4-5片,肉末肉末酱油适量,金针家常金针家常盐适量 ,菇的菇生抽适量,做法做法做法做法红甜椒半只 ,视频葱花适量,五香粉淀粉适量

做法:

步骤1

猪瘦肉或牛肉,切成切或片,加少许酱油,盐 ,五香粉 ,淀粉拌匀稍腌 。

步骤2

金针菇洗净 ,去根部,切成两段或者三段,控水备用 。

步骤3

红椒洗净去蒂切丝或切片 。姜蒜葱切好备用。

步骤4

热锅下油,油热后,下姜末蒜炝锅,下腌好的肉丝煎至两面金黄 ,色起锅备用 。

步骤5

放油再烧热,下金针菇和红椒丝翻炒至熟,放盐 、生抽 、鸡精调味。

步骤6

再放熟瘦肉翻炒片刻 ,撒上葱花 ,装备开吃。

金针菇做法美食

主料 :金针菇200g 、木耳200g

配料:红辣椒、盐 、香油、辣椒油 、米醋

做法

1  、将金针菇洗净后切去蒂,折成适量的长短。

2 、黑木耳用温水泡发  。

3 、木耳泡发好后,锅中烧开水 ,下木耳烫熟,捞出放较大的碗中。

4、将焯水后的黑木耳切丝,红辣椒洗净切末,备用。

5 、锅中烧开水,下金针菇烫熟 ,捞出放较大的碗中。

6 、适量的盐 、香油、辣椒油、米醋调成汁 。

7、把调好的汁,金针菇 ,木耳丝,红辣椒末一起搅拌均匀即可。

金针菇酿肉家常做法

主料

猪肉适量

金针菇适量

辅料

辣椒适量

配料

盐适量

油适量

鸡精适量

金针菇酿肉的家常做法步骤 :

1.取少许肉剁成肉泥 ,金针菇清洗。

2.将洗好的金针菇码碗里 ,放进锅里蒸五分钟。

3.锅里烧油放进辣椒丁炒香,再放进肉末炒匀  。

4.放点盐  。

5.放点鸡精和清水烧开 。

6.蒸好的金针菇撒上香葱。

7.炒好的肉末浇在蒸好的金针菇碗里即成。

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